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餐饮油烟中VOCs催化氧化研究进展与对措

发布时间: 2021-10-19  点击次数: 116次

摘要:近年来,餐饮油烟逐渐成为城市大气污染的主要来源之一,油烟中挥发性污染物对人体及环境均产生非常大的危害,对其治理刻不容缓。催化燃烧技术因具备去除效率高,无二次污染等优点在废气治理方面有着广阔的应用前景。鉴于此,本文首先总结并分析了油烟中典型挥发性物的成分,发现油烟中烃类、醛酮类污染物含量较高,其次包括酸酯类、醇类和少量的多环芳烃类污染物。
安科瑞AcrelCloud3500餐饮油烟监测云平台       

1.油烟监测模块通过2G/4G与云端平台进行通信和数据交互,系统能够对企业餐饮设备的开机状态、运行状态进行监控;实现开机率监测,净化效率监测,设施停运告警,待清洗告警,异常告警等功能;对采集数据进行统计分析、排名等统计功能;较之传统的静电监测方案,更具实效性。

平台预留与其他应用系统、设备交互对接接口,具有很好的扩展性。

平台结构       

平台GIS地图采集餐饮油烟处理设备运行状态和油烟排放的浓度数据,自动对超标排放及异常企业进行提示预警,监管部门可迅速进行处理,督促餐饮企业整改设备,并定期清洗、维护,实现减排环保,不扰民等目的。现场安装监测终端,持续监测油烟净化器的工作状态,包括设备运行的电流、电压、功率、耗电量等等,同时结合排烟口的挥发性物质、颗粒物浓度等进行对比分析,一旦排放超标,系统会发出异常信号。

■油烟监测设备用来监测油烟、颗粒物、NmHc等数据

■净化器和风机配合对油烟进行净化处理,同时对净化设备的电流、电压进行监测

■设备通过4G网络将采集的数据上传至远程云端服务器

2平台主要功能    

(1)在线监测       对油烟排污数据的监测,包括油烟排放浓度,颗粒物,NmHc等数值采集监测;同时对监控风机和净化器的启停状态、运行数据进行监测。      

 (2)告警数据监测       系统根据采集的油烟数值大小,产生对应的排放超标告警;对净化器的运行数据分析,上传净化设备对应的运行、停机、故障等告警事件。          

     3.油烟监测主机       

油烟监控主机是现场的管理设备,实时采集油烟浓度探测器和工况传感器的信号,进行数据处理,通过有线或无线网络通讯将数据传输到服务器平台。同时,对本地数据进行存储,监控现场设备状态,提供人机操作界面。 具体技术参数如下:

4设备选型方案

注:双探头适合双排烟通道的场合,每路探头监测1路排烟通道。

 4.结语       油烟组分多样,所涉及的反应过程复杂,催化温度相对较高,且有一定的含湿量,因此催化剂除了要有良好的催化性能外,还应具有良好的抗水、抗结焦、抗失能及良好的热稳定性。另外餐饮油烟中多种VOCs在去除过程中存在一定的相互影响作用,如因对吸附点的竞争而存在优先吸附现象,在混合条件下反应路径存在相互影响等,与单一组分VOCs催化氧化存在一定差别,因此在今后的研究中,也应结合油烟VOCs的自身特点,设计构建更适合油烟催化氧化的催化剂。


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